Сидр Galipette Rose, 0.33л
Добавить в избранное
Описание
Готовится из редкого сорта яблок Pommes a Chair Rouge. Обладает настоящим розовым характером и вкусом, а также глубоким янтарным цветом. Эти яблоки с красной мякотью, произрастающие в садах Бретани и Нормандии, известны своей свежей кислинкой и высокой концентрацией натуральных красных пигментов не только в кожуре, но и в мякоти, что придает им уникальный, полностью натуральный цвет. Использование кивинга не позволяет диким дрожжам, содержащимся в яблоках, полностью забродить соку и, таким образом, сохраняет его естественную фруктовую сладость. Этот свежий, яркий сидр будет идеален в качестве аперитива. Изготавливается из 100% сброженного яблочного сока, а не из концентрата, с использованием традиций Северо-Западной Франции. Каждый год компания разливает по бутылкам только то, что дает природа. Яблоки для сидра собирают в период с сентября по декабрь. Спелые осенние яблоки, аккуратно измельченные с неповрежденной кожурой, мацерируются в течение 48 часов, чтобы раскрыть весь их вкус и придать сидру структуру и насыщенность. Мякоть прессуют и осветляют с помощью процесса, называемого кивингом, который стар, как сами сады. Многовековой процесс, проверенный временем, предотвращает полное брожение яблочного сока и таким образом сохраняет его естественную фруктовую сладость. После медленного брожения с дикими дрожжами и без добавления искусственного сахара мастер приступает к купажированию. На этом этапе вода и сахар не добавляются. Сидр со вкусом яблок, из которых он сделан. Чистый сок, потому что природа знает как лучше. Сидр тщательно фильтруют, чтобы сохранить богатство аромата, устраняется мутность, чтобы создать прозрачность и сделать янтарный оттенок более резким. Сидр разливается в характерные коричневые и слегка круглые фирменные бутылки при низкой температуре.
Состав
Сброженный яблочный сок прямого отжима, консервант: диоксид серы.
Характеристики
- Бренд GALIPETTE
- Страна-производитель Франция
- Тип Сидр
- Вес, объем 330
- Вид Яблочный
- Сахар Полусухой
- Крепость, % 4
- Тип упаковки Стеклянная бутылка
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Углеводы, г 5.1
- Ширина упаковки, см 6.3
- Высота упаковки, см 15.5