METRO Chef Тесто слоеное бездрожжевое замороженное, 2кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Флоу-пак
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Бездрожжевое; Слоеное
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Тесто
- Вес, г/мл 2000
Описание
Тесто слоеное METRO Chef дрожжевое быстрозамороженное, 2 кг — полуфабрикат, предназначенный для быстрого приготовления ватрушек, пирогов, печенья, булочек и других десертов, в которые могут входить как сладкие, так и несладкие начинки. В упаковке содержится четыре тонких пласта общей массой 2 кг, что позволяет за минимальный срок сделать большое количество выпечки. Пласты сначала размораживают до мягкости при комнатной температуре и затем раскатывают, присыпая мукой и двигая скалкой в одном направлении. Это позволяет не испортить структуру теста, необходимую для получения пышных, поднявшихся десертов. Подготовленный таким образом полуфабрикат нарезают в любой форме, при желании добавляя наполнитель, и запекают в предварительно разогретой духовке при температуре около 220С на протяжении 13-18 минут.
Состав
Мука пшеничная, вода, маргарин рафинированные дезодорированные растительные масла в том числе модифицированные, вода, эмульгаторы Е471, Е475, Е322, соль, консерванты Е200, Е211, краситель Е160а, идентичный натуральному ароматизатор масла, регулятор кислотности Е330, соль.
Характеристики
- Тип упаковки Флоу-пак
- Вид муки Пшеничная
- Вид теста Бездрожжевое; Слоеное
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 5.5
- Жиры, г 16
- Углеводы, г 38
- Ширина упаковки, см 39
- Высота упаковки, см 18
- Длина упаковки, см 3
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 320
- Рекомендуемая температура хранения, C При -18
- Стандарт производства ТУ 10.72.19-009-50023147-2017
- Вид начинки Без начинки