Солод С.Пудовъ ржаной красный ферментированный, 300г
- Бренд С.ПУДОВЪ
- Страна-производитель Россия
- Тип Смесь для напитков
- Вес, объем 300
- Без глютена Нет
Описание
Ржаной ферментированный солод «С.Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников. Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива. Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичным, дольше сохраняется свежесть готовой выпечки, становится богаче её вкус и аромат, ведь это натуральный улучшитель муки. При этом готовая выпечка получается насыщенного коричневатого цвета. Ржаной ферментированный солод «С.Пудовъ» - по-настоящему полезный продукт, ведь он богат витаминами и минеральными веществами, содержит незаменимые аминокислоты; улучшает обмен веществ, полезен для сердечно-сосудистой системы и рекомендован для диетического питания.
Состав
Солод ржаной сухой ферментированный молотый. Может содержать следы сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Характеристики
- Бренд С.ПУДОВЪ
- Страна-производитель Россия
- Тип Смесь для напитков
- Вес, объем 300
- Без глютена Нет
- Углеводы, г 80
- Белки, г 9
- Жиры, г 1
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 360
- Длина упаковки, см 8.5
- Ширина упаковки, см 6
- Высота упаковки, см 19
- Срок годности, дн 365
- Тип упаковки Дой-пак
Отзывы 1
Оценка
5
4 оценили
Елена Александровна Л.
19.12.2023
К смеси ржаной и пшеничной муки добавляю 30 гр. солода(рецепт на пачке),6 гр. сухих дрожжей. Подъем теста быстрый, аромат и вкус хлеба-изумительные(с магазинным, который давно не покупаю, не сравнить).
