Соус Lao Gan Ma из черных соевых бобов, 280г
Добавить в избранное
- Тип упаковки Стеклянная банка
- Бренд LAO GAN MA
- Страна-производитель Китай
- Тип Соус
- Вес, объем 280
Описание
Острый соус из черных соевых бобов с добавлением перца Чили один из самых популярных соусов китайской кухни. Соус готов к употреблению и подходит для заправки салатов, мясных блюд, и для супов азиатской кухни. Также соус используют для маринада, запекания в духовке и жарки на сковороде различных ингредиентов. Очень вкусный и приятно острый соус при нагревании усиливает свою остроту в несколько раз. При добавлении в умеренном количестве придаёт приятный "китайский" аромат лапше, салатам, супам и различным блюдам из мяса. Соус также может быть использован при приготовлении острых блюд вьетнамской кухни. Соус из черных соевых бобов имеет густую текстуру, выраженный терпко-соленый вкус и богатый аромат. Соевые бобы содержат огромное количество ценных растительных белков, витаминов и аминокислот. Перец чили улучшает аппетит и пищеварение, помогает снизить вес, поддерживает деятельность нервной и эндокринной систем. Особенно хорошо соус сочетается с мясом, а так же облегчает процесс усвоения пищи, т. к. содержит ферменты помогающие пищеварительной системе быстрее справиться с тяжёлой пищей.
Состав
Соевое масло 35%, ферментированные соевые бобы (соевые бобы, вода, соль) 32%, перец чили 25%, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, сахар.
Характеристики
- Тип упаковки Стеклянная банка
- Форма выпуска Густая
- Количество штук в упаковке 1
- Острота Острый
- Белки, г 9.2
- Жиры, г 45.6
- Углеводы, г 19.9
- Ширина упаковки, см 7
- Высота упаковки, см 14
- Длина упаковки, см 7
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 544
- Рекомендуемая температура хранения, C От +4 до +30
- Стандарт производства ТР ТС 024/2011
- Кухни мира Азиатская; Китайская