Стейк Мираторг Рибай Dry Age из мраморной говядины охлажденный
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Толстый край (рибай)
- Вид стейка Рибай
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
Описание
Это мясо – часть толстого края, которая находится на пересечении мышц, практически не участвующих в движении. Благодаря этому в них появляются тончайшие жировые прослойки, придающие мясу так называемую мраморность. Стейк с такими прожилками получается мягким даже при непродолжительной термообработке. Готовить его можно разными способами. Чаще всего продукт жарят на обычной сковороде или сковороде-гриль, а иногда запекают в духовке. Чтобы мясо получилось безупречным, перед началом жарки говядину оставляют подышать на воздухе, а сняв со сковороды, кладут под крышку в кастрюле, чтобы она отдохнула там перед подачей на стол. Хорошим сопровождением к стейку рибай станет отварная спаржа, жареный картофель или фри, свежие овощи, зелень. Традиционно с таким блюдом подают сливочно-перечный соус или пряное сливочное масло, к которому добавляют мелко порезанный зубчик чеснока и свежую петрушку.Употребление стейков позволяет не только получить удовольствие от вкусовых качеств этого кулинарного шедевра, но и положительно сказывается на состоянии здоровья. Говядина является незаменимым источником аминокислот и высококлассного белка, хорошо усваивается и быстро утоляет голод, помогая пополнить запас бодрости и сил. Кроме того, в этом мясе содержится много витаминов из группы В, железо, калий, натрий, магний, кальций и другие элементы. Благодаря богатому сбалансированному составу стейк укрепляет кости и мышечную ткань, нормализует обмен веществ, улучшает работу сердца и органов желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет.
Состав
Говядина.
Характеристики
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Толстый край (рибай)
- Вид стейка Рибай
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16
- Жиры, г 18
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 21
- Длина упаковки, см 14.5
