Стейк Primebeef Dry Aged Стриплойн охлажденный, 300г

Оставить отзыв

Артикул: 277544

Описание

Премиальный стейк из поясничного отруба, с крупными и нежными волокнами, его хорошо выраженная мраморная текстура и яркий насыщенный вкус еще больше усиливается благодаря технологии Dry Aged. Сухое вызревание (Dry Aged) - это ферментация или выдерживание при определённой температуре и влажности, с постоянной циркуляцией воздуха. При ферментации испаряется влага, мясо насыщается вкусом, мышечные волокна размягчаются, и стейк приобретает глубокий бордовый оттенок.

Состав

Мраморная говядина.

Характеристики

  • Бренд PRIMEBEEF
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Мраморная говядина
  • Вес, объем 300
  • Углеводы, г 0.0
  • Тип разделки Стейк
  • Часть туши Тонкий край (стриплойн)
  • Белки, г 16
  • Вид стейка Стриплойн
  • Жиры, г 20
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 230
  • Длина упаковки, см 26.8
  • Ширина упаковки, см 18.5
  • Высота упаковки, см 3.8

Отзывы 0

Нет оценок

У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв.

Ирина Анатольевна Б.

01.11.2026

Это ужас, но если производитель и продавец привык делать котлеты из жил, пленок и толстой внутренней пленки, то дааа, котлетным мясом это можно назвать. В СССР это “котлетное мясо» называлось обрез и шла на корм собакам, зато теперь это недоразумение прод ... Читать полностью

Анастасия Александро Ц.

16.10.2026

Обрезки жира, собранные внутрь, чтобы снаружи казалось мясо. Это и 1 звезды не заслуживает, а уж покупать за деньги тем более.

Вера Александровна С.

03.10.2026

Нормальное мясо. Обрезала грамм 100 жира. Оставила на потушить, намолола фарша. Если хорошая мясорубка, то проблем нет

Наталья Юрьевна Н.

26.09.2026

Я в апреле покупала это мясо. Ничего не обрезала. Как есть прокрутила 2 раза. Мясорубка конечно еле выдержала. Но котлеты были потрясающие. Очень вкусные.Добавляла туда еще индейки.

Татьяна Алексеевне М.

20.09.2026

Несмотря на отзывы на свой страх и риск купила это мясо, я брала на фарш. Я очень довольна! Мяса много, свежее, жир видно не старый. Мясо пахнет парным молоком! Никакого запаха плохого не было

Раскупили