Стейк рыбы-меч охлажденный
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Шри-Ланка
- Тип Рыба-меч
- Вид Морская
- Тип разделки Стейк
- Тип упаковки Без упаковки
- Происхождение Дикая
Описание
Стейк рыбы-меч охлажденный считается деликатесом. Нежное мясо обладает тонким, деликатным вкусом. Некоторые гурманы едят эту рыбу в сыром виде или готовят из нее карпаччо. Также из упругого мяса можно приготовить рагу, пожарить на гриле, запечь в фольге с травами, овощами и зеленью. Рыба хорошо сочетается с салатами, довольно часто ее подают с рукколой. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель, поливать соусами на основе оливкового масла, лимонного сока. Из специй и трав нежный, деликатный вкус прекрасно оттеняют орегано и эстрагон, можно добавить немного майорана и имбиря.
Состав
Рыба-меч.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Шри-Ланка
- Тип Рыба-меч
- Вид Морская
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Стейк
- Белки, г 25.4
- Жиры, г 5.1
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 115
- Длина упаковки, см 8.5
- Ширина упаковки, см 25
- Высота упаковки, см 27
- Срок годности, дн 8
- Рекомендуемая температура хранения, C От -2 до 0
