METRO Chef Сухари панировочные, 1кг
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Приправы
- Вес, объем 1000
- Вид Сухари панировочные
- Способ обработки Измельченный
- Тип упаковки Пакет
- Форма выпуска Сухая смесь
- Острота Неострый
Все товары категории Специи
Описание
Сухари METRO Chef панировочные – сухарная крошка из хлеба. Применяется для обсыпки обжариваемых или приготавливаемых во фритюре блюд. Отлично подходит для изделий из рыбы, овощей, мяса, птицы. Сухари придают готовым продуктам презентабельный внешний вид, создают на поверхности аппетитную хрустящую корочку, снижают потерю влаги, позволяя мясу или рыбе оставаться сочным и нежным. Готовят полуфабрикат из высушенного белого хлеба и хлебных корок. Для блюд из фарша лучше выбирать сухарики мелкого помола, из мяса и рыбы – крупного.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего и первого сорта, вода питьевая.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Приправы
- Вес, объем 1000
- Вид Сухари панировочные
- Способ обработки Измельченный
- Тип упаковки Пакет
- Форма выпуска Сухая смесь
- Количество штук в упаковке 1
- Острота Неострый
- Белки, г 9.7
- Жиры, г 1.9
- Углеводы, г 77.6
- Ширина упаковки, см 14