Вино Sutherland Pinot Noir красное сухое, 0.75л
Добавить в избранное
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Вестерн Кейп
- Крепость, % 13.5
- Категория вина Нет
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Бренд SUTHERLAND
- Страна-производитель ЮАР
- Тип Вино
- Вес, объем 750
Описание
Вино Sutherland Pinot Noir красное сухое, 0.75л родом из Западного Кейпа (ЮАР). Собственные плантации компании расположены в регионе Оверберг. Там особые климатические условия, благодаря которым сроки созревания плодов удлиняются. Поэтому они обретают неповторимые органолептические свойства, придающие готовому напитку уникальный вкус и аромат. В производстве используется классическая рецептура и современные технологии. Начинается процесс изготовления со сбора урожая и сортировки плодов, которые проводятся вручную. Затем отборные ягоды сорта пино нуар отправляются на винодельню. Там они бережно отделяются от гребней, затем измельчаются и отправляются в резервуары из специальной стали. Там начинается этап ферментации, которая проводится в условиях строгого соблюдения температурного режима (+28C). Для яблочно-молочного брожения винный материал помещается в бочонки. Следующим этапом становится выдержка, которую проводят в течение 9 месяцев. В этот период используются новые и старые дубовые бочки (доля новых составляет всего 15%). Затем напиток разливается по стеклянным бутылкам и отправляется в торговые сети. У этого вина интересный, слегка сдержанный рубиновый цвет. Во время дегустации ощущается сбалансированный округлый вкус, в котором гармонично сочетаются мелкозернистые танины и фруктово-бальзамические оттенки. Вкусовые качества ярче раскрываются во время длительного послевкусия. При откупоривании бутылки раздается приятный аромат, в палитре которого присутствуют вишня, сладкие специи, ежевика и смородина. Оттеняют этот запах травяные мотивы и нотки черного перца. Подавать этот напиток лучше всего с блюдами из говядины. Удачное сочетание получается с лососем. Интересен тандем с ризотто. Рекомендуемая температура подачи +16-18С.
Состав
Виноград сорта Пино Нуар - 100%, консервант (антиокислитель) диоксид серы.
Характеристики
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Сорт винограда Пино Нуар
- Регион Вестерн Кейп
- Крепость, % 13.5
- Категория вина Нет
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Углеводы, г 0.8
- Ширина упаковки, см 8