Сыр Eco Village Морбье Леон с древесной золой 50%, 180г
Описание
Полутвердый сыр с нежной, тающей во рту мякотью, золотистой мытой корочкой и мраморной черной полоской посередине. Вкус сливочный, насыщенный, с фруктовыми нотками. По мере созревания появляется яркий пикантный привкус. Сыр Морбье имеет одну неповторимую особенность - тонкую темную полоску посередине головки - это тонкий слой древесного угля. Свое название сыр получил в честь альпийской деревушки, расположенной на востоке Франции, где традиционно изготавливался этот сыр.
Состав
Молоко коровье пастеризованное, соль, древесная зола, ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильная термофильная.
Характеристики
- Бренд ECO VILLAGE
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 180
- Вид Полутвердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 22.5
- Жиры, г 28
- Вкус Древесная зола
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 342
- Много белка Нет
- Сорт Другой
