Сыр Эконива Дюр Целлер твердый 6 месяцев выдержки 55%, 200г
Описание
Создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке оттенок от оранжевого до насыщенно-оранжевого, а продукту - интересные органолептические характеристики. У сыра Dürr Zeller выраженный сливочный вкус, а в послевкусии чувствуется легкая кислинка. Аромат нежный, с оттенком топленых сливок. Консистенция ломает привычные представления о твердых сырах: она не только плотная и упругая, но и мягкая, почти кремовая. Dürr Zeller отлично подойдет для запекания, создания соусов или сэндвичей. Идеален для приготовления раклета, фондю, горячих супов и лазаньи. Dürr Zeller обладает полностью натуральным составом. Сыр производится в Черноземье по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии. Рекомендуется срезать тонкий слой сырной корочки перед употреблением продукта.
Состав
Молоко нормализованное, соль, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора культура плесеней Brevibacteriumlinens, Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum.
Характеристики
- Бренд ЭКОНИВА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 200
- Вид Твердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 55
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 23
- Жиры, г 36
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 416
- Сорт Другой
- Длина упаковки, см 4.5
- Ширина упаковки, см 13.5
Отзывы 4
Оценка
5
4 оценили
Виктория С.
10.06.2026
Очень хороший сыр
Рина М.
03.05.2026
Достойный сыр
Карина Васильева Р.
14.04.2026
👍
Алексей Анатольевич Л.
22.03.2026
Очень приятный пармезан и производитель местный
