Сыр Эконива Дюрр Классика твердый 3 месяца выдержки 50%, 200г
Описание
Премиальный твердый сыр «Дюрр Классика» 3-месячной выдержки не имеет аналогов в России. Он вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке светло-оранжевый оттенок, а продукту - интересные органолептические характеристики.
Сыр обладает легким сливочным, йогуртовым вкусом с едва уловимым послевкусиемгрибного жюльена. Аромат сыра мягкий и сливочный, с древесными оттенками. Консистенция плотная и упругая, без рисунка.
Рекомендуем использовать «Дюрр Классика Dürr Classic» 3-месячной выдержки в качестве ингредиента для овощных салатов, фруктовых канапе и брускетт в сочетании с фруктовыми и ягодными джемами, а также длягорячих блюд из мяса птицы. Сыр составит удачную пару с легкими освежающими винами, не выдержанными в дубе, таких сортов, как пиногриджио, совиньон-блан, мелон де бургонь.
«Дюрр Классика Dürr Classic» 3-месячной выдержки обладает полностью натуральным составом. Сыр производится в Черноземье по принципу «от поля до прилавка», чтогарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии.
Рекомендуется срезать тонкий слой сырной корочки перед употреблением продукта.
Состав
Молоко нормализованное, соль, уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора культура плесеней Brevibacterium lines, Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum.
Характеристики
- Бренд ЭКОНИВА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 200
- Вид Твердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 23
- Жиры, г 31
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 371
- Сорт Другой
- Длина упаковки, см 4.5
- Ширина упаковки, см 13.5
Отзывы 1
Оценка
1
1 оценил
Александр Фёдорович Н.
27.03.2026
Сыр похоже лежал давненько, вкуса нет, а начинали хорошо, не советую брать
