Сыр Молочная сказка Манжерок полутвердый, ~1.5кг

Оставить отзыв

Артикул: 132688

Описание

Сыр Манжерок относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Сыр имеет очень тонкий нежный вкус и приятный сырный аромат. На срезе виден рисунок, состоящий из мелких частых глазков неправильной формы.

Состав

Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая с использованием заквасок мезофильных молочнокислый микроорганизмов, термофильных молочнокислых палочек, молокосвертывающего фермента животного происхождения, отвердителя хлорида кальция, консервант нитрат калия, пищевой краситель Аннато.

Характеристики

  • Тип упаковки Пластиковая упаковка
  • Жирность, % 52
  • Вкусовые добавки Без добавок
  • Фасовка Голова
  • Сорт Другой
  • Сырье Коровье молоко
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 24.5
  • Жиры, г 30.9
  • Углеводы, г 1.1
  • Ширина упаковки, см 13
  • Высота упаковки, см 9
  • Длина упаковки, см 13
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 378