Сыр Mozer Ле руж с белой плесенью 50%, 110г
Описание
Уникальный швейцарский рецепт. Он относится к французским сырам с мытой корочкой. Мытая корочка придает ему особую изюминку, получается она путем постоянного омывания сыра раствором подсоленой воды. От частоты омывания и концентрации раствора напрямую зависит вкус и аромат сыра. Станет прекрасным дополнением в вашей сырной тарелке, он идеально сочетается с выдержанными винами и крафтовым пивом.
Состав
Пастеризованное молоко, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней Geotrichum candidum, культуры бактерии Brevibacterium Linens, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Характеристики
- Бренд MOZER
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 110
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 18
- Жиры, г 23
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 280
- Сорт Другой
- Длина упаковки, см 6.5
- Ширина упаковки, см 6.5
