Сыр Эконива Дюрр Классика 12 месяцев выдержки твердый 50%, ~900г
Описание
Премиальный твердый сыр «Дюрр Классика» 12-месячной выдержки не имеет аналогов в России. Он вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке оттенок от насыщенно-оранжевого до коричневого, а продукту - интересные органолептические характеристики.
Сыр обладает сладковато-сливочным вкусом с легкими нотами ореха и свежего ржаного хлеба. Аромат сливочный, с тонкими пряными и ореховыми оттенками. Консистенция плотная и пластичная, без рисунка.
Рекомендуем использовать данный продукт в качестве ингредиента для приготовления пасты, ризотто, холодных и теплых овощных закусок, а также в составе сырной тарелки с фруктами, орехами и цветочным мёдом. Сыр составит удачную пару с элегантными, насыщенными винами, выдержанными в дубе, сорта: шардоне, каберне фран, каберне совиньон.
«Дюрр Классика Dürr Classic» 12-месячной выдержки обладает полностью натуральным составом. Сыр производится в Черноземье по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии.
Рекомендуется срезать тонкий слой сырной корочки перед употреблением продукта.
Состав
Молоко нормализованное, соль, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора культура плесени Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotinae, Geotrichum candidum.
Характеристики
- Бренд ЭКОНИВА
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вид Твердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Углеводы, г 0.0
- Белки, г 23
- Жиры, г 34
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 398
- Сорт Другой
- Длина упаковки, см 20
- Ширина упаковки, см 8
- Высота упаковки, см 10
Отзывы 7
Оценка
4.5
11 оценили
Александр Николаевич Б.
08.08.2026
Великолепный! Жаль, что редко в наличии бывает
Ирина Анатольевна Т.
22.07.2026
Шикарный
Елена С.
17.07.2026
Чудный! Боюсь сглазить! Корочку надо срезать:) для тех, кому горчит. Спасибо за сыр!
Ирина Валентиновна С.
01.11.2025
Сыр ужасен, горький, невозможно есть, придется выбросить почти две тысячи (((
Светлана Анатольевна К.
19.06.2025
Даже и рядом не стоял этот сыр с пармезаном!!! Не вводите людей в заблуждение
