Сыр Эконива Дюрр Классика 12 месяцев выдержки твердый 50%, ~900г

8 отзывов

Артикул: 133121

Описание

Премиальный твердый сыр «Дюрр Классика» 12-месячной выдержки не имеет аналогов в России. Он вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке оттенок от насыщенно-оранжевого до коричневого, а продукту - интересные органолептические характеристики. Сыр обладает сладковато-сливочным вкусом с легкими нотами ореха и свежего ржаного хлеба. Аромат сливочный, с тонкими пряными и ореховыми оттенками. Консистенция плотная и пластичная, без рисунка. Рекомендуем использовать данный продукт в качестве ингредиента для приготовления пасты, ризотто, холодных и теплых овощных закусок, а также в составе сырной тарелки с фруктами, орехами и цветочным мёдом. Сыр составит удачную пару с элегантными, насыщенными винами, выдержанными в дубе, сорта: шардоне, каберне фран, каберне совиньон. «Дюрр Классика Dürr Classic» 12-месячной выдержки обладает полностью натуральным составом. Сыр производится в Черноземье по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует покупателям стабильность качества и вкуса от партии к партии. Рекомендуется срезать тонкий слой сырной корочки перед употреблением продукта.

Состав

Молоко нормализованное, соль, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора культура плесени Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotinae, Geotrichum candidum.

Характеристики

  • Бренд ЭКОНИВА
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Сыр
  • Вид Твердый
  • Без лактозы Нет
  • Жирность, % 50
  • Углеводы, г 0.0
  • Белки, г 23
  • Жиры, г 34
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 398
  • Сорт Другой
  • Длина упаковки, см 20
  • Ширина упаковки, см 8
  • Высота упаковки, см 10

Отзывы 8

Оценка 4.5

12 оценили

6
0
1
0
1

Алексей Алексеевич С.

24.09.2026

Те, кто пишут «невозможно есть», наверное просто не знали, что покупают. Это сильный выразительный вкус и аромат и он реально похож на пармезан, в нем даже кристалы образовались, что является показателем. Кто говорит, что это и рядом не пармезан - ребята, ... Читать полностью

Александр Николаевич Б.

08.08.2026

Великолепный! Жаль, что редко в наличии бывает

Ирина Анатольевна Т.

22.07.2026

Шикарный

Елена С.

17.07.2026

Чудный! Боюсь сглазить! Корочку надо срезать:) для тех, кому горчит. Спасибо за сыр!

Ирина Валентиновна С.

01.11.2025

Сыр ужасен, горький, невозможно есть, придется выбросить почти две тысячи (((

-21%
Цены действуют только для онлайн-заказов

Цена действует с 08 October 2026 по 21 October 2026

Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 2 099 д /кг от 1 кг
  • 1 879 д /кг от 1.1 кг