Шоколад Barry Callebaut темный, 2.5кг
- Бренд BARRY CALLEBAUT
- Страна-производитель Бельгия
- Тип Шоколад
- Вес, объем 2500
Все товары категории Все для выпечки
Описание
Power 80 является лучшим решением для любителей чистого вкуса темного шоколада. Состоящий из 80% какао, он имеет сильный насыщенный вкус шоколада, где преобладает вкус жареных какао бобов, который дополняют легкие фруктовые нотки. Шоколад содержит на 63% меньше сахара, чем обычный темный шоколад - этого достаточно, чтобы придать ему легкую сладость и создать баланс вкуса. Мы рекомендуем использовать этот шоколад для ароматизации изделий. С такой интенсивностью вкуса, он идеально подходит чтобы выявить глубокий и насыщенный вкус шоколада в муссах, кремах, мороженом, домашнего печенья и ганаша. Из него получается очень богатая консистенция и приятная текстура.
Состав
Какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Характеристики
- Бренд BARRY CALLEBAUT
- Страна-производитель Бельгия
- Тип Шоколад
- Вес, объем 2500
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 5.1
- Жиры, г 36.6
- Углеводы, г 45.5
- Ширина упаковки, см 21.5
- Высота упаковки, см 33
- Длина упаковки, см 8
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 550
- Рекомендуемая температура хранения, C От +12 до +20