Край тонкий говяжий 1/2 зерновой откорм охлажденный Уругвай
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Уругвай
- Тип Говядина
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Вид стейка Стриплойн
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Говядина тонкий край 1/2 охлажденная – это мясной отруб, из которого готовят разные блюда. Кулинары предпочитают брать это мясо для приготовления стейков и ростбифов разной степени прожарки. В состав отруба должно входить несколько ребер. Несмотря на характерное название, мясо здесь не тонкое, представляет собой довольно широкий кусок с тонкой и аккуратной жировой прослойкой. Благодаря такой текстуре куски отлично прожариваются снаружи, а изнутри остаются нежными и сочными. Мясо обладает насыщенным вкусом и приятным характерным ароматом. К приготовленному блюду можно подать любой гарнир, начиная от традиционной гречки или риса, заканчивая картофельным пюре и свежими овощами.
Состав
Говядина.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Уругвай
- Тип Говядина
- Тип разделки Стейк
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Белки, г 17
- Вид стейка Стриплойн
- Жиры, г 39
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 420
- Длина упаковки, см 60
- Ширина упаковки, см 26
- Высота упаковки, см 16
- Халяль Нет
- Рекомендуемая температура хранения, C От +2 до +6
