Край тонкий Orenbeef говяжий половина охлажденный, ~3кг
- Бренд ORENBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Вид стейка Нет
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Говядина тонкий край половина охлажденная – это мясной отруб, обладающий высокими вкусовыми характеристиками. Из этой части туши готовят разные блюда. Кулинары предпочитают брать это мясо для приготовления стейков и ростбифов разной степени прожарки. В состав отруба должно входить несколько ребер. Несмотря на характерное название, мясо здесь не тонкое, представляет собой довольно широкий кусок с аккуратной, тонкой жировой прослойкой. Благодаря такой текстуре куски отлично прожариваются снаружи, а изнутри остаются нежными и сочными. Мясо обладает насыщенным, ярким вкусом и приятным характерным ароматом. К приготовленному блюду можно подать любой гарнир, начиная от традиционной гречки или риса, заканчивая картофельным пюре и свежими овощами.
Состав
Говядина охлажденная.
Характеристики
- Бренд ORENBEEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Тонкий край (стриплойн)
- Белки, г 16
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 20
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 289
- Длина упаковки, см 14.5
- Ширина упаковки, см 10
- Высота упаковки, см 21
- Халяль Нет
Отзывы 4
Оценка
4.4
7 оценили
Людмила Х.
19.05.2025
Ожидания выше, пришлось отрезать жилу, которая покрывает весь край. Сами стейки получились неплохие, но больше не куплю
Сергей Евгеньевич Я.
03.03.2025
Мясо на стейки супер .беру не первый раз. пору раз попало как на фото.
Наталья Геннадьевна Л.
08.02.2025
Кусок мяса попался просто супер! Отрезала ради интереса стейк, пожарила, отвал башки)). Мягкое, сочное, как будто премиальная мраморная говядина.
Юлия Сергеевна Л.
06.08.2024
Довольно достойный вариант для стейка Без жил
