Колбаса Salumi di Reggio Салями Традиционная сыровяленая, 200г

5 отзывов

Артикул: 644153

Описание

Колбаса сыровяленая полусухая «Салями Традиционная» - изготавливается по итальянской технологии под торговой маркой Salumu di Reggiо. Производство находится во Владимирской области в г. Камешково на территории Индустриального парка «Камешково». Открытие производства осуществлялось при непосредственном участии команды профессионалов из Италии. Для приготовления колбасы с мелкозернистым рисунком использовали только натуральное, свежее свиное мясо и шпик-грудинку, а уникальные специи были специально разработаны для нашей фирмы итальянскими технологами. Это ферментированный продукт, подвергнутый сушке, оболочка которого покрывается съедобными культурами грибка Пеницилла, что придает аромат и способствует сохранению свежести продукта. Сыровяленая колбаса проходит длительный процесс вяления и превращается в ту салями, что режут тонкими, в толщину бумажного листа, ломтиками и раскладывают на кусок свежеиспеченного хлеба. А еще стаканчик красного вина и кусочек душистого сыра – и Ваши гости будут в восторге!

Состав

Свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Традиционале Нитритно-посолочная смесь соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е250, растительные волокна, сахара сахароза, декстроза, соль поваренная пищевая, антиокислитель аскорбат натрия Е301, специи и пряности перец белый, перец черный, мускатный орех, корица, экстракт белого вина, краситель красный рис, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19. Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью декстроза, penicillium nalgiovense.

Характеристики

  • Бренд SALUMI DI REGGIO
  • Страна-производитель Россия
  • Тип Колбаса
  • Вес, объем 200
  • Углеводы, г 1
  • Белки, г 28
  • Жиры, г 19
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 290
  • Способ обработки Сыровяленый
  • Длина упаковки, см 27
  • Ширина упаковки, см 4
  • Высота упаковки, см 4
  • Халяль Нет
  • Срок годности, дн 90

Отзывы 5

Оценка 3.8

12 оценили

0
1
1
0
3

Алексей Ф.

29.06.2026

Много жилок, много жира. Ну такое…

Мария Юрьевна К.

03.05.2026

Нам колбаска понравилась. Немного жирновата, но к плюсам отнесли малое количество соли и специй, не перебивают вкус.

Петр Петрович П.

22.03.2026

Сплошной жир и гадкий запах

Диана Б.

24.10.2024

Противный запах, никак не лёгкий грибной, как должна пахнуть благородная плесень на таких колбасах. Попадается много жилок, что говорит о плохом качестве фарша. В общем, деньги на ветер.

Игорь Л.

28.07.2024

Состав, в основе жир и дешевое мясо. Вкус отвратительный. А обертка симпатичная, типа итальянской колбасы.

Цены действуют только для онлайн-заказов
Цены действуют только при непосредственном посещении торгового центра МЕТРО
  • 498.99 д /шт от 1 шт
  • 459 д /шт от 3 шт