Вино Colomba Bianca Nero d'Avola красное полусухое, 0.75л

Оставить отзыв

Артикул: 234914

Описание

Элегантное красное полусухое вино, чистое выражение сорта Неро д'Авола, который является королем современной энологии на острове Сицилия. Виноград выращивается в Валь-ди-Мацара на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь — преимущественно известковые. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Сбор урожая проходит во второй половине сентября. Виноград собирается вручную в ящики по 10-15 кг и обрабатывается с полной защитой от кислорода, мягкое прессование гарантирует сохранение аромата и кислотности полученного сусла. Длительная мацерация на протяжении двух недель в стальных емкостях позволяет полностью извлечь благородные полифенольные вещества. Этот процесс протекает при строгом температурном контроле и сопровождается регулярной перекачкой сусла. Часть вина по завершении яблочно-молочного брожения выдерживается в барриках в течение 6 месяцев, после чего смешивается с вином, прошедшим созревание в емкостях из нержавеющей стали. После бутилирования вино дозревает 4 месяца в бутылках.

Состав

Вино из винограда сорта Неро Д'Авола.

Характеристики

  • Цвет Красное
  • Сахар Полусухое
  • Сорт винограда Неро д'Авола
  • Регион Сицилия
  • Крепость, % 14
  • Категория вина DOC
  • Ёмкость Бутылка
  • Тип упаковки Без упаковки
  • Количество штук в упаковке 1
  • Углеводы, г 2.7
  • Ширина упаковки, см 7
  • Высота упаковки, см 30
  • Длина упаковки, см 7.5
  • Температура подачи От +16 до +18