Вино Colomba Bianca Nero d'Avola красное полусухое, 0.75л
- Бренд COLOMBA BIANCA
- Страна-производитель Италия
- Сорт винограда Неро д'Авола
- Тип упаковки Без упаковки
- Сахар Полусухое
- Регион Сицилия
- Крепость, % 14
- Ёмкость Бутылка
Описание
Только в METRO. Элегантное красное полусухое вино, чистое выражение сорта Неро д'Авола, который является королем современной энологии на острове Сицилия. Виноград выращивается в Валь-ди-Мацара на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь — преимущественно известковые. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Сбор урожая проходит во второй половине сентября. Виноград собирается вручную в ящики по 10-15 кг и обрабатывается с полной защитой от кислорода, мягкое прессование гарантирует сохранение аромата и кислотности полученного сусла. Длительная мацерация на протяжении двух недель в стальных емкостях позволяет полностью извлечь благородные полифенольные вещества. Этот процесс протекает при строгом температурном контроле и сопровождается регулярной перекачкой сусла. Часть вина по завершении яблочно-молочного брожения выдерживается в барриках в течение 6 месяцев, после чего смешивается с вином, прошедшим созревание в емкостях из нержавеющей стали. После бутилирования вино дозревает 4 месяца в бутылках.
Состав
Вино из винограда сорта Неро Д'Авола.
Характеристики
- Бренд COLOMBA BIANCA
- Страна-производитель Италия
- Тип Вино
- Сорт винограда Неро д'Авола
- Углеводы, г 2.7
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 91
- Длина упаковки, см 7.5
- Ширина упаковки, см 7
- Высота упаковки, см 30
- Стандарт производства ТР ТС 021/2011
- Срок годности, дн Не ограничен
- Рекомендуемая температура хранения, C От +5 до +20
