Сыр мягкий Vitalat Бри с белой плесенью 60%, 125г
Добавить в избранное
Описание
Бри – родоначальник мягких сыров. Первое упоминание этого сыра в истории связано с императором Карлом Великим, который в 774 г. воскликнул: Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд!, попробовав его в одном из путешествий по окрестностям своих владений. Как правило, Бри подают на десерт, с различными фруктами. Он органично сочетается с виноградом, грушами и яблоками. Занимает центральное место в сырной тарелке и создает изысканный букет в дуете с Шардоне. Главное правило подачи – не переохлаждать. Сыр заранее достают из холодильника и дают нагреться при комнатной температуре. Блюда, которые используют Бри, традиционно содержат минимум дополнительных ингредиентов. Французы стремятся максимально подчеркнуть гастрономическую специфику сыра и не заглушают ее специями и другими вкусами. Рекомендован с сухим белым вином.
Состав
Пастеризованное молоко, сливки, соль поваренная пищевая, с использованием закваски (мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов), культура белой плесени, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.
Характеристики
- Бренд VITALAT
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Тип упаковки Картонная упаковка
- Жирность, % 60
- Фасовка Кусок
- Сорт Бри
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 14
- Жиры, г 28
- Углеводы, г 0.0