Сыр Vitalat Камамбер мягкий с белой плесенью 45%, 125г
Добавить в избранное
Описание
Камамбер – один из самых распространенных мягких французских сыров в мире. Его история начинается с конца 17 века. Он узнаваем своей натуральной нежной корочкой, покрытой специальной пищевой белой плесенью без резкого запаха. Для этого сорта сыра характерна круглая форма. Она обеспечивает равномерное радиальное созревание от мягкой тянущейся середины к твёрдым краям. Гурманы предпочитают Камамбер к нейтральному розовому или белому вину, которое не конкурирует с объемным вкусовым букетом сыра. Что касается кулинарии, то Камамбер неразлучно связан со многими изысканными рецептами французской кухни. Его добавляют в салаты, супы, соусы, выпечку, десерты и, конечно же, подают в натуральном виде с прованскими травами. Сыр Камамбер продолжает созревать в течение всего срока годности, меняя при этом структуру, вкус и аромат.
Состав
Пастеризованное молоко, сливки, соль поваренная пищевая, с использованием закваски (мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов), культура белой плесени, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция. микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.
Характеристики
- Бренд VITALAT
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Тип упаковки Картонная упаковка
- Жирность, % 45
- Фасовка Кусок
- Сорт Камамбер
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 16.5
- Жиры, г 18
- Углеводы, г 0.0