Вомер холодного копчения
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Вомер
- Способ обработки Копченая
- Тип разделки Целая
- Тип упаковки Без упаковки
- Способ копчения Холодный
Описание
Вкус и качество копченой рыбы напрямую зависит от процесса копчения. Мы используем для этого все лучшее: в настоящей глиняной печи ручной работы, ароматный дымок натуральных ольховых опилок густо обволакивает рыбку и придает ей золотой оттенок, терпкий аромат и неповторимый нежный вкус. Принадлежит к роду морских лучеперых рыб, семейства ставридовых. Особенностью рыбы является ее сплющенное тело и серебристый цвет. Мясо содержит в себе большое количество белка и небольшое количество жира, идеально подходит в качестве закуски к пенному. Вомер холодного копчения - это настоящий деликатес, который никого не оставит равнодушным. Мясо получается нежным и ароматным.
Состав
Вомер обыкновенный Selene peruviana, соль пищевая.
Характеристики
- Бренд Без бренда
- Страна-производитель Россия
- Тип Вомер
- Вид Морская
- Способ обработки Копченая
- Тип разделки Целая
- Тип упаковки Без упаковки
- Происхождение Дикая
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20
- Жиры, г 7
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 23.5
- Высота упаковки, см 8.5
