Вырезка свиная МПП Южное без кости охлажденная, ~2кг

Оставить отзыв

Артикул: 235092

Описание

Свиная вырезка находится в задней части спины, ближе к поясничным позвонкам. Мышца почти не подвергается физическим нагрузкам, поэтому ценится за свою мягкость и нежную текстуру. Вырезку запекают и жарят, для тушения ее почти не используют.

Состав

Свинина охлажденная.

Характеристики

  • Тип упаковки Вакуумная упаковка
  • Тип разделки Кусок
  • Часть туши Вырезка
  • Структура Без кости
  • Количество штук в упаковке 1
  • Белки, г 20.8
  • Жиры, г 4.2
  • Ширина упаковки, см 38
  • Высота упаковки, см 20
  • Длина упаковки, см 57
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г 121
  • Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
  • Стандарт производства СТО 21580509-001-2019
  • Термическое состояние Охлажденное