Вырезка говяжья Мираторг Prime охлажденная, ~2.5кг
Добавить в избранное
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Вырезка
- Структура Без кости
- Тип питания Экологичный продукт
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Вес, г/мл 1000
Описание
Говядина Prime вырезка зачищенная Мираторг — самое нежное мясо со всей туши бычка. Его уникальная мягкость и плотность объясняется тем, что данная мышца не участвует в движении. Именно из этой части готовят такие стейки премиум класса, как филе-миньон, медальоны и шатобриан. Зачищенная вырезка не содержит пленок и жировых прослоек, поэтому она используется не только в приготовлении праздничных блюд, но и в профессиональной кухне и ресторанном бизнесе.
Состав
Вырезка говяжья.
Характеристики
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Тип разделки Крупнокусковая нарезка
- Часть туши Вырезка
- Структура Без кости
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 13
- Жиры, г 27
- Ширина упаковки, см 59
- Высота упаковки, см 5
- Длина упаковки, см 15
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 295
- Рекомендуемая температура хранения, C От 0 до +4
- Стандарт производства ТУ 10.13.14-017-18181321-2016
- Срок годности, дн 45