Вырезка говяжья Мираторг Prime Black Angus охлажденная, ~2.6кг
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Вырезка
- Вид стейка Нет
- Халяль Нет
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
Описание
Говядина Prime вырезка зачищенная Мираторг — самое нежное мясо со всей туши бычка. Его уникальная мягкость и плотность объясняется тем, что данная мышца не участвует в движении. Именно из этой части готовят такие стейки премиум класса, как филе-миньон, медальоны и шатобриан. Зачищенная вырезка не содержит пленок и жировых прослоек, поэтому она используется не только в приготовлении праздничных блюд, но и в профессиональной кухне и ресторанном бизнесе.
Состав
Вырезка говяжья.
Характеристики
- Бренд МИРАТОРГ
- Страна-производитель Россия
- Тип Мраморная говядина
- Углеводы, г 0.0
- Тип разделки Кусок
- Часть туши Вырезка
- Белки, г 13
- Вид стейка Нет
- Жиры, г 27
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 295
- Длина упаковки, см 15
- Ширина упаковки, см 59
- Высота упаковки, см 5
- Халяль Нет
