Желатин листовой ПАРФЭ, 12г
- Бренд ПАРФЭ
- Страна-производитель Россия
Описание
Состав короба: 5шт. Желатин Парфэ листовой 12г. Желатин пищевой (листовой). Предназначен для приготовления желе, заливных блюд, муссов, кремов и других изделий. Состав: желатин пищевой. Правила работы с листовым желатином: 1. Замочить нужное количество желатина в холодной воде (воды должно быть в 10-15 раз больше по весу, чем желатина) на 10 минут для набухания. 2. Желатин отжать. 3. Поместить желатин в теплую желируемую массу, тщательно и быстро перемешать. 4. Вылить массу в форму, поставить в холодильник. Дозировка: на 500-600г массы необходимо 5 пластин (12г). Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 85г, жиры < 0,5г. Энергетическая ценность в 100г продукта: 336ккал. Хранить при температуре не выше +25'C и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 3 года.
Характеристики
- Бренд ПАРФЭ
- Страна-производитель Россия
