Желатин пищевой Val'de Pro Халяль листовой, 1кг
Все товары категории Все для выпечки
Описание
Листовой желатин имеет отличные потребительские и функциональные свойства: устойчивость к синерезису, низкую концентрацию балластных веществ, прозрачность геля, а также отсутствие посторонних запахов. Время предварительной подготовки (набухания) у листового желатина составляет около 2-3 минут, тогда как порошковый желатин набухает в течении 15-30 минут в зависимости от размера частиц. При этом листовой желатин не требует взвешивания, так как вес пластины имеет стандартное значение. С помощью листового желатина можно готовить одновременно несколько блюд с различной степенью желируемости. Кроме того, продукты, произведенные с применением листового желатина в процессе хранения дольше сохраняют свой внешний вид и форму.
Состав
Желатин пищевой говяжий, 180+bloom.
Характеристики
- Бренд VAL'DE
- Страна-производитель Россия
- Тип Желатин
- Вес, объем 1000
- Тип упаковки Картонная коробка
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 85
- Жиры, г 0.1
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 23.9
- Высота упаковки, см 12.4
- Длина упаковки, см 8.3
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 340
- Рекомендуемая температура хранения, C Не выше +25
Отзывы 0
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставит отзыв.