Жир фритюрный Vegafry кулинарный, 7.5л
Добавить в избранное
- Тип упаковки Бумажная упаковка
- Подходит для термической обработки Да
- Бренд VEGAFRY
- Страна-производитель Россия
- Тип Смесь масел
- Вес, г/мл 7500
Описание
Жир кулинарный фритюрный Vegafry идеально подходит для использования в кафе, ресторанах быстрого питания, пирожковых и других заведениях общепита. Он обладает нейтральным вкусом и запахом и позволяет обжарить до аппетитной румяной корочки картофель-фри, пончики, наггетсы и другие полуфабрикаты. Изделие пищевой промышленности не окисляется, не темнеет и при термической обработке не образует дыма и пены, поэтому пища равномерно прожаривается не только снаружи, но и не остается сырой внутри. Специальная функциональная добавка продлевает срок жизни жировой смеси во фритюре, который составляет 14 дней при 5-часовой работе в день, и увеличивает конечное количество приготовленных порций.
Состав
Смесь рафинированных растительных масел, добавки, препятствующие вспениванию и продлевающие срок службы во фритюре.
Характеристики
- Тип упаковки Бумажная упаковка
- Количество штук в упаковке 1
- Жиры, г 99.9
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 899
- Рекомендуемая температура хранения, C От +5 до +20
- Подходит для термической обработки Да
- Назначение Для жарки; Для выпечки
- Особенности состава Без ГМО
- Срок годности, дн 365
- Бренд VEGAFRY
- Страна-производитель Россия
- Тип Смесь масел
- Вес, г/мл 7500