13 марта 2026 года в Шерегеше, на площадке ресторана «Курум», состоялся гастроужин, объединивший шеф-поваров из разных регионов России. Специальными гостями вечера стали Павел Колейда и Александр Чурилов, которые совместно с командами ресторанов Alpine Club и «Курум» представили авторское меню, созданное специально для этого события.
Каждое блюдо ужина было построено на сочетании локальных продуктов, современных гастрономических техник и индивидуального почерка каждого шефа. Гости получили возможность увидеть, как разные кулинарные школы и подходы объединяются в одном меню, создавая уникальный гастрономический опыт.
Партнёром вечера выступила компания «Дербент Вино», которая презентовала полную линейку игристых вин «Эндемы». В рамках ужина гости познакомились с особенностями каждого образца и смогли оценить винные пары, подобранные к подаче блюд. Особый интерес вызвала новинка линейки — игристое вино «Бианка Эндемы», впервые представленное широкой аудитории. Линейка «Эндемы» включает моносортовые игристые вина, созданные из винограда собственных виноградников Дербентского терруара.
Вечер прошёл в атмосфере живого общения, гастрономических открытий и профессионального обмена опытом. Гости смогли не только попробовать эксклюзивные блюда и новые вина, но и лично пообщаться с шеф-поварами и представителями винодельни. Гастроужин стал одним из ярких событий сезона в Шерегеше, ещё раз подтвердив интерес региона к развитию современной гастрономической культуры и винных проектов федерального уровн