"Школа Донского шефа" - проект для студентов профильных учебных заведений. Проект направленный на развитие гастрономических компетенций, популяризацию профессии и локальных кулинарных традиций. Это инвестиция в развитие Ростовской области, формирования кадрового резерва региона, открытия новых возможностей для профессионального роста. Для компании METRO это возможность привлечь к сотрудничеству новых шефов-спикеров.