29 июня 2026 года, Ростов-на-Дону
Сергей Попов,шеф-повар ресторана «Compania Pizza and Pasta» и Сергей Лепин, шеф-повар «Отель Резиденция»
Каждый мастер-класс проведенный на этой кухне становится тёплой историей о людях, которые собираются вместе, чтобы готовить, творить, помогать и делиться частичкой своего сердца. Именно такой была наша встреча в рамках благотворительного проекта, который мы создаём в соавторстве с инклюзивным кафе «Теплица, Бережно».
На кухне было шумно, радостно и по-домашнему уютно. Шеф-повара Сергей Попов, ресторан «Compania Pizza and Pasta» и Сергей Лепин, «Отель Резиденция» вместе с игроками футбольного клуба «Комета» готовили шурубарки — блюдо с донским характером, сытное, ароматное и очень домашнее.
Особенная деталь этого дня — горшочки, в которых запекались пельмешки. Часть из них мы сделали своими руками, и от этого блюдо стало ещё теплее: ведь всё, что создано с вниманием и любовью, хранит в себе настроение, смысл и человеческое прикосновение.
Наш проект — о том, как еда объединяет, как традиции оживают через совместное дело! Мы вкладываем в него душу и верим, что каждый сможет почувствовать это тепло у себя дома, повторив любой рецепт из нашей книги «Что любят на Дону», которая будет готова к самому волшебному празднику года!
