Белые вина готовятся преимущественно из светлых сортов винограда. Некоторые напитки получают из темных ягод, очищенных от кожицы, которая придает соку красный оттенок. Белые вина ценятся за легкий и утонченный, но при этом богатый букет вкусов. Такие сорта подходят и в качестве аперитивов, и как дополнение к полноценной трапезе. Традиционно хорошо сочетаются с такими напитками фрукты и овощи, десерты, морепродукты, мягкие и сливочные сыры. Для приготовления белых вин используется множество сортов винограда, таких как Шардоне, Совиньон блан, Мальвазия, Мускат. Неподходящими для производства считаются только ягоды, имеющие насыщенный цвет мякоти, известные как тентюрье. Выбор белого вина зависит от вкусовых предпочтений. Сухие сорта отличаются насыщенным ароматом использованного в приготовлении сорта винограда и чистым, но довольно терпким вкусом. Полусухое белое вино содержит чуть больше сахаров, но это практически не влияет на чистоту вкуса, который оно черпает из винограда. Полусладкие напитки сочетают в себе нежный вкус с ощутимо проявляющимся натуральным сахаром. Сладкие или десертные вина отличаются наибольшим содержанием сахаров, которые сглаживают их вкус и добавляют нежные фруктово-ягодные ноты в аромат. В ассортименте METRO представлено более 400 видов белых вин: от классических до игристых и крепленых. Наш интернет-магазин предлагает возможность подобрать напитки из разных стран с нужным содержанием сахара из любой ценовой категории. Уточните на сайте наличие любимого вина в ближайшем гипермаркете METRO или закажите благородные напитки с доставкой на дом. Наши курьеры бережно доставят заказ до вашей двери.
