Вермут — ароматизированное вино с характерным травяным вкусом и пряным ароматом. Его создают на основе вина с добавлением настоев трав, специй и кореньев, среди которых важную роль играет полынь, придающая напитку легкую горчинку и узнаваемый профиль. В категории представлены разные стили вермута: от сладких и насыщенных красных до сухих и более выразительных белых, а также розовые и биттер-версии. Напиток подходит как для употребления в чистом виде в качестве аперитива, так и для приготовления классических коктейлей. Вермут гармонично сочетается с закусками, сырами и легкими блюдами.